一般來(lái)說(shuō)，熱水瓶蓋上的雙金屬 溫度計會(huì )因其穩定性好、使用壽命長(cháng)而選用。雙金屬溫度計的工作原理基于兩種不同金屬在溫度變化時(shí)膨脹不同的原理。主要部件是通過(guò)將兩個(gè)或多個(gè)金屬板層壓在一起形成的多層金屬板。為了提高溫度測量的靈敏度，金屬板通常被制成螺旋線(xiàn)圈。當多層金屬板的溫度變化時(shí)，每層的金屬以不同的量膨脹或收縮，導致螺旋線(xiàn)圈卷起或松開(kāi)。由于螺旋線(xiàn)圈的一端固定，另一端連接有可自由旋轉的指針，當雙金屬片感應到溫度變化時(shí)，指針可在圓形刻度上指示溫度。

雙金屬溫度計是一種適用于測量中低溫的現場(chǎng)測量?jì)x器。它可以用來(lái)直接測量氣體、液體和蒸汽的溫度。其特點(diǎn)是:無(wú)汞危害，易于閱讀，使用壽命長(cháng)。(熱水瓶上的溫度計一般采用這個(gè)溫度計，所以不用擔心水銀損壞)。

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