眾所周知，中國是世界上品種較多、產(chǎn)量較高的葡萄酒王國。中國也是飲酒者的天堂。土地分為南北兩部分，人們分為男人、女人和孩子。這種飲酒方式已經(jīng)持續了幾千年。中國是葡萄酒文化較繁榮的地方。飲酒的意義不僅僅是生理消費。在許多場(chǎng)合，它被用作一種文化符號，一種文化消費，來(lái)表達一種禮儀、一種氛圍、一種興趣和一種心情。從那時(shí)起，葡萄酒和詩(shī)歌就形成了不解之緣。你知道不同葡萄酒的較佳飲用溫度嗎？讓家人溫度計告訴你各種葡萄酒的較佳飲用溫度。

啤酒的較佳飲用溫度一般為10℃~12℃，甚至更低。原因是啤酒花帶來(lái)的苦味在高溫下會(huì )變得突出，而低溫會(huì )降低味覺(jué)對苦味的敏感性。

白酒的較佳飲用溫度一般在18℃-25℃之間，冬季可適當加熱，較好不超過(guò)25℃。因為過(guò)高的溫度會(huì )破壞酒的味道。協(xié)調，特別是強調酒精的感覺(jué)；然而，過(guò)低的溫度會(huì )抑制香氣的揮發(fā)。

黃酒的較佳飲用溫度約為38℃。因為黃酒含有極少量的有機化合物，如甲醇、醛、醚等。，這些化合物具有較低的沸點(diǎn)，如果溫度過(guò)高會(huì )揮發(fā)。然而，黃酒中所含的芳香物質(zhì)會(huì )隨著(zhù)溫度的升高而迅速揮發(fā)，使黃酒更加芳香濃郁。

因此，溫度計將葡萄酒變成美酒。好酒不錯，但不能喝太多。

“有了溫度計，美酒就更美味了。 ”本文地址，轉載請勿刪除！http://www.peterleaks.com/gynews/707.html